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 © Stellenbosch Tourism
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News aus Südafrikas Weinland



Die berühmte Weinregion rund um das historische Städtchen Stellenbosch ist immer in Bewegung. Besucher finden neue Restaurants, Weingüter und Tourangebote. Einige Highlights!

Wein und Muffins


Das Delheim Wine Estate präsentiert ein neues Angebot zur Weinverkostung, das sich auf die Flora des Kaps bezieht. Bei dem „Delheim Wine & Fynbos Cupcake Pairing“ werden Fynbos-inspirierte Muffins mit den Bioweinen des Weinguts gepaart.
Zu den Geschmacksrichtungen gehören Fynbos Cape Coast Honig Cupcake mit Honig-Frischkäse-Zuckerguss; Honeybush Cupcake mit Honeybush-Teeblättern; Buchu-Cupcake mit einer Tinktur aus dem Kräuterlabor Phyto-Force aus Durban sowie Rooibos-Espresso mit Frischkäse und Zimtglasur.

Neue Restaurants


Küchenchef Bertus Basson hat sein neuestes Restaurant Eike in der historischen Altstadt von Stellenbosch eröffnet. Es bietet Platz für 30 Personen, ist nur abends geöffnet und serviert ein täglich wechselndes Menü.
Das Konzept des Restaurants in einem historischen Gebäude in der Dorp Street ist inspiriert von Bassons Vision, Spezialitäten aus Südafrikas verschiedenen Regionen zu servieren.
Chefkoch George Jardine, Besitzer der renommierten Stellenbosch-Restaurants Jardine und Jordan, hat ein drittes Restaurant in den Winelands eröffnet.
Seven in Somerset West serviert unkomplizierte südafrikanische Gerichte in entspannter Atmosphäre. Die umfassende Weinkarte konzentriert sich auf die Weinregion Helderberg in Somerset West.

 © Stellenbosch Tourism
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Im Verkostungsraum.

Weingut Quoin Rock Wines

 
Nach Eigentümerwechsel und umfassender Renovierung wird das Weingut Quoin Rock pünktlich zur kommenden südafrikanischen Sommersaison seine Pforten öffnen. Neben neuen Weinen bietet das Weingut ein brandneues Verkostungszentrum.
Ein spannendes Restaurant soll Weinliebhaber und Gourmets aus der ganzen Welt anlocken. Mit seiner Lage im Herzen des beschaulichen Knorhoek Valley und dem Simonsberg als Kulisse ist Quoin Rock ein ideales Ausflugsziel.

Neueröffnung nach Feuer


Nach einem Brand im letzten Jahr, der große Schäden verursachte, wurde das Fünf-Sterne-Hotel & Spa Lanzerac nach einem einjährigen Restaurierungsprojekt wiedereröffnet.
Das historische Gut ist bekannt für seine Weinberge und den Blick auf die hoch aufragenden Jonkershoek Mountains.
Das Hotel umfasst 53 individuell gestaltete Zimmer und Suiten, ein luxuriöses Spa und ein Wein-Degustations-Center.
Ein neues Restaurant und ein weiteres kulinarisches Erlebnis werden in Kürze öffnen. Das geschichtsträchtige Lanzerac stammt aus dem Jahr 1692.

Delaire Graff Lodges & Spa erweitert


Das Delaire Graff Estate hat die Eröffnung von sechs Superior Lodges und einer Owner's Villa angekündigt. Die luxuriöse und opulente 660 Quadratmeter große Villa bietet mit vier Schlafzimmern Platz für bis zu acht Gäste.
Die sechs Superior Lodges mit je 76 Quadratmetern bieten Platz für zwei Erwachsene und verfügen über einen privaten Außenbereich mit Pool und Panoramablick über das Tal und die Weinberge des Anwesens.

Wandern und Radfahren

Stellenbosch bietet im Naturschutzgebiet Jonkershoek und auf vielen Weingütern kilometerweit ausgebaute Wege zum Mountainbiken, Radfahren und Wandern. Fahrräder und Guides können bei Stellenbosch Trail Fund und Adventure Shop gebucht werden.
Ab sofort können Besucher die alpine Bergwelt rund um Stellenbosch auf neue Art und Weise erleben. Scootours Stellenbosch bietet geführte Touren durch das Joenkershoek Nature Reserve auf umweltfreundlichen und nicht motorisierten Pushrädern aus der Schweiz an.
Mit Vine Bikes können Besucher E-Bike-Touren auf einer Vielzahl von Fahrradstrecken buchen. Die Touren werden mit Weinverkostungen auf historischen Weingütern kombiniert.
Die Outdoor-Spezialisten von Dirtopia organisieren regelmäßige Events in Stellenbosch. Dazu gehören auch Wanderungen wie „Wine Walk to Warwick“ sowie „Full Moon Hikes“.

Events mit Wein


Stellenbosch Wine Routes veranstaltet in den Sommermonaten ein- bis zweimal monatlich die Stellenbosch Street Soirees, ein Pop-Up Gourmet- und Weinevent in der historischen Altstadt. Die Drostdy Street verwandelt sich dabei in ein Outdoor-Restaurant.
Jede Veranstaltung präsentiert eine individuelle Auswahl an Kellern und Restaurants aus der Region, begleitet von Live-Musik.
In der Saison 2018/19 finden die Veranstaltungen an folgenden Terminen statt: 28. November, 12. Dezember, 16. & 30. Januar, 13. & 27. Februar, 13. & 27. März.
Last Thursday ist ein kostenloses Galerie-Hopping-Event, das jeden letzten Donnerstag im Monat stattfindet und einen Einblick in die Kunstszene der Stadt bietet.
Alle Galerien im historischen Stadtkern sind bis spät geöffnet und zeigen Werke der Studenten des Visual Arts Department der Universität von Stellenbosch. Begleitend dazu gibt es das obligatorische Glass Wein.


INFORMATIONEN
www.stellenboschexperience.co.za



 
 

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